Anko
Az anko vrsbabbl kszlt pr, amit a hagyomnyos japn dessgekhez hasznlnak tltelkknt.
Elksztse: Az des vrsbabot megfzik, majd sok cukorral keverik sr masszv.
Kt fajtja van, a koshian teljesen homogn pp, s a tsubasa amely teljesen babokat is tartalmaz. A legismertebb dessg amihez hasznljk az gynevezett anpan, ami egy kis zsemleformj, des, kerek "kenyr" tltve babprvel.

(C) Kawaiik.gp
|