Szabályok
Ezek a szabályok főként a vendéglátással kapcsolatosak^^
Itadakimasu és a Gochisosama:
Ha Jó étvágyat akarunk kívánni akkor a itadakimasu kifejezést kell használnunk, de elötte illik a gochisosama (deshita) köszönjük a vedéglátást szóval kezdeni.
Egy/ több étel az asztalon:
Mint nálunk, Japánban is lehet egy étteremben többfélét vagy egyfélét rendelni. Ha több félét kérük és külön tányérokba hozzk ki, akkor általában nem szabad kézzel elvenni, mindent pálcikval kell.
Egyéb:
- Nyilvánosság elött, különösen étkezés alatt modortalanság orrot fújni.
- Evés közben illetlenségnek számít WCről és ilyesmikről beszélni xD
- Azt is rosszmódon veszik, hogy ha böfögsz.
- Étkezés után, bár ez nem kötelező, de probálj meg mindent úgy vissza pakolni, ahogy evés elött volt.
Alkoholfogyasztási szabályok:
Ha alkohol tartalmú italt rendelsz, akkor mindig magadnak kell kitöltened a poharadba. Japánban sok étteremben illetlenségnek számít, hogy ha valaki részeg, de persze nem mindenhol. Az ivást soha nem kezd meg addig amíg el nem hangozz a "kampai" kifejezés.
Hogyan együnk:
- Rizst: a rizsestálat tartsuk az egyik kezükben, míg a pálcikát a másikban. Mikor eszünk a tányért így vigyük a szánk felé, nehogy lepotyogjon a rizs.
- Sushit: általában kis csészékban mindig biztosítanak szójamártást, de ezeket nem szabad összekevrni.
A mártáshoz wasabit sem kell hozzáadni, mert az már van a sushiban. De ha mégis teszel hozzá, akkor csak nagyon keveset, nehogy megsértődjön a szakács. Ha nemt esznek ki wasabit, akkor kérni is lehet.
A sushit csak pálcikáal szokás enni.
A sushiban léve halakat általában fejjel kell belemártani a szószba.
- Sashimit: Itt is szintén van mellékelve mártás. A sashimi darabokra lehet tenni wasabit, de nem sokat mivel akkor elnyomja a hal ízét.
- Tésztát: a tésztákat pálcikával is lehet enni, de akár fel is szürcsölheted. Ha a tészta a levesben van és adtak hozzá kanalat akkor azzal kell enni, de ha nem akkor meg is lehet inni.
- Japán curryt: itt a rizs már keverve van a mártással. Ezt az ételt általába pálcikával, vagy nagy kanállal eszik.
- Nagyob kaják: pl: garnéla, tempura, tofu. Ezeket lehet enni pálikával, bár kicsit nehéz így. Ezért ezeket kézzel is meg lehet fogni.
(C) Kawaiik.gp
|